«Preservation» — приголомшливий проект голлівудського фотографа.
На перший погляд може здатися, що на знімках зображені воскові фігури, що виблискують золотом. Насправді ж, це справа рук голлівудського фотографа, який заради експерименту облив своїх моделей медом. Результат перевершив всі очікування. Мед ніби «розчинив» риси обличчя моделей, залишивши лише застиглий образ.

Blake Little — голлівудський фотограф. В його кадр потрапляють такі знаменитості, як Том Круз та Гвінет Пелтроу. Однак цього разу фотограф вирішив реалізувати абсолютно новий для нього проект —«Preservation». Він запросив на фотосесію абсолютно звичайних людей у віці від 2 до 85 років, різної комплектації і кольору шкіри. І всі вони були облиті справжнім медом.
Спочатку фотограф почав експериментувати злегка. Він виливав мед на моделей і конкретні ділянки тіла. Після декількох знімків Блейк вирішив підійти до процесу більш грунтовно і попросив помічників облити моделей медом з голови до ніг. Результат був приголомшливий. На знімках проявлялися застиглі, майже воскові образи.

Мед – продукт на всі випадки життя!!!
Мед – аптечка в банці. Мед є чудовим антисептичним та антибактеріальним продуктом, його властивості загоювати різного роду рани здавна відомі людству. Крім цих властивостей, мед відрізняється високим вмістом В-вітамінів, калію і кальцію. Систематичне вживання натурального меду може знижувати холестерин в крові, прискорювати метаболізм жиру в тілі, прибирати подразнення товстої кишки, запалення ясен. Їжте мед систематично, і ви будете винагороджені поліпшенням здоров’я завдяки природним лікам!

Мед – джерело енергії та міцних нервів. Підвищена дратівливість, втома? Пару хвилин на приготування медового напою, і ви знову в тонусі! Розведіть пару чайних ложок натурального меду в теплому молоці з корицею (температура не повинна перевищувати температуру тіла!) – такий напій зніме втому, заспокоїть нерви і поповнить організм корисними вітамінами та мінералами. Для відновлення організму після стресу можна приготувати коктейль з меду й імбиру: заваріть, протягом двадцяти хвилин, корінь імбиру, півтора – два літри води і 50 – 100 гр. імбиру, і додайте мед за смаком, попередньо остудивши його. Пам’ятайте, що мед не можна перегрівати! Корисні властивості меду зникають при його нагріванні вище 37 °С.

Мед – снодійне. Якщо у вас виникають проблеми зі сном, погано засинаєте, часто прокидаєтеся вночі, накопичуючи стрес і втому від навантажень дня – випивайте склянку води з медом (дві чайні ложки) перед сном. Це допоможе організму розслабитися, мед злегка підніме цукор в крові, який покращить надходження триптофану в мозок, який перетворюється в сератонін. Лягайте спати і в темряві він перетвориться в мелатонін який і покращує сон.

Мед – джерело здоров’я і сили! Кожна клітина нашого організму потребує нектар, перероблений бджолою – мед. Адже в ньому міститься велика кількість різних мінералів, амінокислот і ферментів, вітамінів, речовин, які покращують працездатність мозку – флавонид.
Пам’ятайте, що не весь мед містить корисні речовини. Той мед, яким сповнені прилавки магазинів, має лише назву меду і може мати його приємний смак, але навряд цей продукт можна назвати медом. До того, як потрапити на прилавки він проходить довгий шлях. Його перемішують, неодноразово нагрівають, фільтрують, розбавляють – все це зроблено для того, щоб забезпечити меду однорідний зовнішній вигляд і при цьому збільшити термін придатності (при правильному зберіганні мед не втрачає свої властивості протягом декількох років). Після перегріву меду (після 37 °С), змішувань та інших маніпуляцій він не тільки втрачає свої властивості, але й може накопичувати в собі канцерогенні речовини, заграти і т. д.
Тож купуйте мед у перевірених постачальників!

В наш час споживатства великої популярності набуває мудре користування дарами природи. І не дарма! Якби ми жили мудро, а не полювали за матеріальними благами лише для себе, то в світі не було б бідних людей! Та це, напевно, прерогатива майбутніх поколінь.

А ми ж просто поділимось з вами простими секретами того, як зберігати мед в домашніх умовах:

1. В середньому, термін зберігання меду в домашніх умовах – 2 роки. В спеціальних умовах, наприклад, в дерев’яних бочках з прополісом мед може зберыгатися навіть до 100 років. І після закінчення такого періоду залишатися корисним і лікувальним.

2. Температура повітря для зберігання меду повинна бути в межах 0 …+10 градусів, при температурі нижче -0 мед змінює структуру, він твердне і швидко «зацукровується». При високій температурі, понад +20 градусів, він поступово втрачає свої корисні властивості.

3. Мед правильно зберігати тільки в темному сухому місці. Ідеальний варіант – закрита шафка на кухні.

4. Мед можна зберігати у холодильнику за умови дотриманні простих правил: – температура повітря в холодильнику не повинна бути нижче 0 градусів. Зазвичай це стандартний температурний режим для холодильних ємностей на дверях. – в холодильнику бажано перевіряти рівень вологості. Якщо у вас холодильник з функцією сухої заморозки, це добре, можна не переживати. В іншому випадку, потрібно завжди в холодильнику протирати стінки від зайвої вологи. – мед в холодильнику правильно зберігати в герметичній посудині, щоб усередину не потрапляли запахи їжі і волога.

5. Мед потрібно зберігати в герметичному посуді, всередину якого не повинна потрапляти ні волога, ні сторонні запахи. Найкраще, якщо це буде скляна банка з герметичною пластмасовою або металевою кришкою. Також мед можна зберігати в тарі з натурального дерева (липа, верба, береза, вільха), крім хвойних. Підійде ємність з нержавіючої сталі, яка, наприклад, призначена для зберігання молочної продукції. Можна використовувати глиняні або керамічні посудини. Категорично заборонено тримати мед в металевій тарі. Через окислення заліза, він не тільки втрачає свої корисні, смакові й ароматичні властивості, але й може стати причиною отруєння організму . Хороший варіант для зберігання меду – глиняний горщик. Скільки не поклав, мед завжди смачний, – кажуть бджолярі.

6. Ніколи свіжий мед не додавайте до залишків попереднього, так як може початися процес бродіння.

7. Мед бажано не розтоплювати, адже найменше підвищення температури, яке є відхиленням від норми, вже впливає на його структуру не в бік корисності.